こんにちは、阪急六甲・JR六甲道から徒歩7分、
オーダーメイドの個別指導学習塾”SECOND HOME”(セカホ)です。
手のひらのぬくもりが、
未来の元気をつくる。
昔から日本の食卓を支えてきた味噌。
実は、仕込むときに触れる人の“常在菌”が入り、
その家族だけの、世界にひとつのお味噌に育つと言われています。
同じ材料でも、同じ味にはならない。
それは、つくる人の手が違うから。
なんだか、人が育つ姿にも似ています。
今回のワークショップは、
お子さまだけの参加はもちろん
親子参加、大人の方のご参加も大歓迎です。
大豆をつぶし、麹と塩を混ぜ、
「おいしくなあれ」と想いを込める時間。
発酵を待つ数か月も、きっと宝物になります。
食を育てることは、命を育てること。
台所からはじまる、小さな文化づくり。
みんなで仕込み、みんなで育てる味噌時間。
どんな味に出会えるのか、今からワクワクです。
2026年3月15日(日)
13:00~15:00
参加材料費:3,300円
持ち物:
エプロン・タッパー(お味噌1㎏をお持ち帰り頂きます)
定員:10組

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